Lu.Bo, nasce la prima birra con Luppolo Made in Bologna

Giovedì 29 ottobre alle 19.30 la presentazione della Lu.Bo al pubblico, presso il brewpub.

 

Vi aspettiamo giovedì 29 ottobre presso il brewpub Birra Cerqua con un aperitivo offerto da noi, per spillare e degustare insieme la prima birra (artigianale) made in Bologna, con luppolo coltivato nel territorio bolognese: la Lu.Bo.

 

Un'idea che nasce dalla collaborazione con l'azienda agricola Tampieri di Dozza, dove la coltivazione del luppolo è stata avviata nella primavera del 2015 su un terreno di circa un ettaro.


Con la Lu.Bo. abbiamo voluto dare vita a uno stile che ci piace chiamare BPA - Bologna Pale Ale, dato che questa birra artigianale si rifà allo stile IPA (India Pale Ale) utilizzando il luppolo locale, in grande quantità, acquisendo così un profumo, un aroma e un amaro caratteristici.

Si presenta con una soffice schiuma, un colore ambrato e ha un lieve profumo floreale, alla boccata è morbida, piacevole, con un deciso finale amaro erbaceo.

 

Luppolo Bolognese campo

Luppolo Bolognese


From The Front 2015

Anche quest'anno Birra Cerqua fornitore ufficiale della conferenza internazionale "FromTheFront" che si terrà oggi e domani a Bologna! #web e #birra #bologna

Per il quarto anno consecutivo partecipiamo a questo evento di portata internazionale che richiama esperti di web e di software da tutto il mondo.



Festa di Via Broccaindosso, XXIX edizione - Sabato 12 settembre

Torna puntuale come ogni anno, il secondo sabato di settembre, l'ormai storica festa di Via Broccaindosso, alla sua 29esima edizione:  gli abitanti di una delle vie più suggestive di Bologna, dove abitò anche Carducci, si ritrovano in strada a festeggiare tra giochi di gruppo, musica, pranzi e mercatini improvvisati. 

Una festa aperta a tutti, che vede coinvolti anche i locali e i ristoranti, con tavolini e sedie all'aperto lungo tutta la strada, per mangiare, bere, chiacchierare in compagnia.   

Ovviamente ci saremo anche noi, dalle 12 fino a sera,  per festeggiare insieme ai nostri vicini e a chiunque vorrà unirsi.
 
Vi aspettiamo.
 
 
 
 
Per maggiori informazioni Arena Orfeonica 
 
 
Festa via Broccaindosso Bologna
FourHops Birra Artigianale Via Broccaindosso festa
 
Festa Broccaindosso Orfeonica
Festa via Broccaindosso Bologna

Prodotti agricoli a km zero, mercoledì 1 luglio 2015

Mercoledì 1 luglio avremo con noi l'azienda agricola Tampieri di Dozza, con i suoi prodotti in vendita: frutta, verdura, vino spumante.

C'è anche la possibilità di portarsi a casa una bella cassetta di prodotti a chilometro zero contenente:

  • 2,5 kg di albicocche
  • 1 kg di zucchine
  • 1,5 kg di pesche
  • 1 bottiglia di spumante di Albana
  • 1 bottiglia di Desert Sun

Il tutto al prezzo speciale di 20 €. Chi fosse interessato può prenotare scrivendo all'email info@birracerqua.com.

E ricordatevi che con l'arrivo dell'estate bisogna mangiare tanta frutta e verdura... e bere tanta birra :)

 


Albicocche
zucchine
Desert Sun, Birra artigianale, Summer ale

 


5-6 giugno: weekend bollente! Ecco come ci siamo attrezzati... con tantissime novità!

Sta per iniziare un weekend davvero "accaldato"... ma noi ci siamo attrezzati per dare da bere agli assetati! 

Tanto per cominciare, questa sera troverete al brewpub sei birre alla spina e potrete assaggiare in anteprima la nostra Sweet Hop con miele 2015, realizzata in collaborazione con l'Osservatorio Nazionale del Miele.

Altra grandissima novità: il nostro primo "imbottigliamento"!!! Sempre da questa sera saranno disponibili, fino ad esaurimento scorte, bottiglie di Desert Sun, "long neck"  da 0,50L. La birra che abbiamo studiato appositamente per l'arsura estiva :)

E le notizie del weekend non finiscono qui. Ecco alcuni appuntamenti da non perdere:

  • sabato 5 giugno 2015 alle 21
    "Non solo pane - Usi alternativi dei cereali dalla pasta madre alla birra" 
    Nella bellissima Villa Sorra (Modena) incontro con degustazione con Antonella Scialdone, panificatrice a autrice di libri sul tema, e il nostro mastro birraio Marco. 
    Noi saremo lì già dalle 18:30 a spillare birra per tutti gli assetati! 
  • sabato 5 giugno 2015
     "Giugno Castellano" a Castel San Pietro Terme, musica, spettacoli e la nostra birra... ogni sabato di giugno
    Per maggiori informazioni cliccate qui
  • domenica 6 giugno 2015
    "Una domenica tra il verde e il blu" 
    Saremo presso il Parco dei Giardini Margherita con 3 nostre birre, dalle 10 alle 22, musica e spettacoli per l'evento organizzato da Emilbanca
    Per maggiori informazioni cliccate qui
  • domenica 6 giugno 2015
    apertura straordinaria dalle 19:30 alle 00:30

Desert Sun, birra artigianale estiva