Per chi si avvicina al mondo della birra per la prima volta, ma anche per chi già conosce l'universo brassicolo.

Parleremo di come degustare la birra artigianale, per coglierne tutti gli aromi e i sapori. Di come si produce, facendovi vedere di persona come funzionano i nostri impianti di produzione, e raccontandovi quali sono gli ingredienti, perché si usano. E naturalmente vi faremo provare le nostre birre.

Sarà poi l'occasione per scoprire che anche per la birra artigianale, come per il vino, esiste tutto un mondo di abbinamenti ideali con il cibo.
Ognuna delle tre birre in degustazione sarà abbinata a un piatto.

Costo degustazione birra+cibo: 18 €
I posti sono limitati, si prega di prenotare scrivendo a info@birracerqua.com entro sabato 2 dicembre.

Mercoledì 1 luglio avremo con noi l'azienda agricola Tampieri di Dozza, con i suoi prodotti in vendita: frutta, verdura, vino spumante.

C'è anche la possibilità di portarsi a casa una bella cassetta di prodotti a chilometro zero contenente:

• 2,5 kg di albicocche
• 1 kg di zucchine
• 1,5 kg di pesche
• 1 bottiglia di spumante di Albana
• 1 bottiglia di Desert Sun

Il tutto al prezzo speciale di 20 €. Chi fosse interessato può prenotare scrivendo all'email info@birracerqua.com.

E ricordatevi che con l'arrivo dell'estate bisogna mangiare tanta frutta e verdura... e bere tanta birra :)

Dicembre sarà un mese di grandi novità al brewpub Birra Cerqua, segnate in agenda!

BIRRA DI NATALE... E MERCATINI

Passeggiare sotto i portici di Strada Maggiore in mezzo alle bancarelle dell'Antica Fiera di Santa Lucia (www.fieradisantalucia.it) e poi fermarsi in via Broccaindosso a bersi una bella pinta di Birra di Natale. Ecco un bel programmino per chi ama le atmosfere natalizie! La nostra Cerqua di Natale è già on tap. Come sempre con anice stellato, chiodi di garofano, bucce d'arancia, coriandolo e miele.

SE MAGNA!

A partire da venerdì 28 novembre, oltre ai classici panini, nel nostro brewpub sarà possibile ordinare taglieri di salumi e formaggi, pizzette, nuovi panini farciti, ottimi crostoni. Vi aspettiamo per aperitivi e cene!

Se volete festeggiare da noi il compleanno, la festa di laurea o qualunque altro evento, contattateci per una proposta ad hoc (con sconto sulle birre), oltre a un piccolo omaggio da parte nostra.

WANTED: SENTENZA

Il primo dicembre inauguriamo le serate del lunedì con il ritorno, a grande richiesta, della Sentenza, la nostra birra torbata con malti affumicati. Mancherebbe solo un bel caminetto!
www.birracerqua.com/sentenza

 

CAPODANNO IN BIRRA CERQUA

Come lo scorso anno il brewpub sarà aperto da poco prima della mezzanotte per chi vorrà iniziare il nuovo anno insieme a noi... e ovviamente alla birra artigianale.

 

 

 

 

 

 

 

Ci si vede al brewpub!

Cari amanti della birra artigianale, inizia una gande settimana, fatta apposta per voi: la Settimana della Birra Artigianale... per l'appunto! Con eventi e promozioni dal mondo brassicolo, in tutta Italia!
www.settimanadellabirra.it

Anche Birra Cerqua aderisce a questa fantastica iniziativa:

Mercoledì 5 marzo
Serata per homebrewer e appassionati
Vuoi qualche consiglio sulla birra che hai realizzato? Ti incuriosisce il mondo brassicolo? Il mastro birraio Birra Cerqua è disponibile dalle 19 alle 22 per mostrare gli impianti, spiegare come avviene la produzione e dare qualche dritta (evento gratuito).

Da mercoledì 5 a sabato 8 marzo
Degustazione 4 birre + corteccia a 10 €
Birra Cerqua propone la degustazione di 4 birre artigianali (1/2 pinta= 0,28l) più un cestino di corteccia (focaccia realizzata con il malto esausto e la pasta madre), a 10€ a persona. Dalle 18.30 alle 22. Non è necessaria la prenotazione.

Da mercoledì 5 a sabato 8 marzo
Sconto polo Birra Cerqua + birretta in omaggio
Sono arrivate le nuove polo di Birra Cerqua al costo di 19,90€. Per la settimana della birra artigianale, in promozione a 18,00 € e, per ogni acquisto, in omaggio 1/2 pinta (0,28L) di una birra a scelta.

Vi aspettiamo per festeggiare insieme... per un'intera settimana!

Sabato 13 aprile apriamo finalmente il nostro brew-pub, dopo mesi e mesi di fatiche.

La capienza è di circa 25 posti, l'arredamento è semplice, ed ecosostenibile. A vista, all'interno del locale, un impianto produttivo in acciaio costruito su misura, con una capacità produttiva di 250 litri di birra, e una produzione stimata di 1.500 litri al mese.