Finalmente la nostra Four Hops in bottiglia.

Due formati 0,33L e 0,75L.

Per ordinare compilare il form alla seguente url Four Hops

(gli ordini saranno accettati ed evasi in base alla disponibilità del prodotto e a partire dal 15 aprile 2017)

Tre anni. Sono passati già tre anni! Era il 13 aprile del 2013 quando Birra Cerqua sollevò la serranda per la prima volta, per quella festa di apertura che passerà ai posteri :)

Questa settimana vogliamo festeggiare il compleanno di Birra Cerqua con voi, con una serie di iniziative, organizzate anche insieme ad alcuni degli amici che abbiamo conosciuto nel corso degli anni.

La nostra Lu.Bo in bottiglia, realizzata con luppolo made in Bologna, sarà in offerta per tutta la sera. A partire dalle 20.00, inoltre, torna la famosa Corteccia, la focaccia realizzata con il malto esausto e il lievito madre, preparata dalla blogger e autrice di libri sul tema della panificazione, Antonella Scialdone.

Giovedì 29 ottobre alle 19.30 la presentazione della Lu.Bo al pubblico, presso il brewpub.

Vi aspettiamo giovedì 29 ottobre presso il brewpub Birra Cerqua con un aperitivo offerto da noi, per spillare e degustare insieme la prima birra (artigianale) made in Bologna, con luppolo coltivato nel territorio bolognese: la Lu.Bo.

Un'idea che nasce dalla collaborazione con l'azienda agricola Tampieri di Dozza, dove la coltivazione del luppolo è stata avviata nella primavera del 2015 su un terreno di circa un ettaro.

Con la Lu.Bo. abbiamo voluto dare vita a uno stile che ci piace chiamare BPA - Bologna Pale Ale, dato che questa birra artigianale si rifà allo stile IPA (India Pale Ale) utilizzando il luppolo locale, in grande quantità, acquisendo così un profumo, un aroma e un amaro caratteristici.

Si presenta con una soffice schiuma, un colore ambrato e ha un lieve profumo floreale, alla boccata è morbida, piacevole, con un deciso finale amaro erbaceo.

Torna puntuale come ogni anno, il secondo sabato di settembre, l'ormai storica festa di Via Broccaindosso, alla sua 29esima edizione:  gli abitanti di una delle vie più suggestive di Bologna, dove abitò anche Carducci, si ritrovano in strada a festeggiare tra giochi di gruppo, musica, pranzi e mercatini improvvisati. 

Una festa aperta a tutti, che vede coinvolti anche i locali e i ristoranti, con tavolini e sedie all'aperto lungo tutta la strada, per mangiare, bere, chiacchierare in compagnia.   

Carissimi, 

stasera attacchiamo alla spina la nostra cotta n.100. 

Qualche mese fa abbiamo fatto per l'occasione una Four Hops speciale, con ancora più luppolo!

Per festeggiare questo traguardo, oggi e domani ogni 3 pinte di Four Hops la quarta è in omaggio... e già che ci siamo aggiungiamo anche un cestino di patatine dai