Cento di queste birre
Carissimi,
stasera attacchiamo alla spina la nostra cotta n.100.
Qualche mese fa abbiamo fatto per l'occasione una Four Hops speciale, con ancora più luppolo!
Per festeggiare questo traguardo, oggi e domani ogni 3 pinte di Four Hops la quarta è in omaggio... e già che ci siamo aggiungiamo anche un cestino di patatine dai 
Settimana della birra artigianale (2-8 marzo 2015)
Anche quest'anno aderiamo alla Settimana della Birra Artigianale con tante iniziative:
7 birre, 1 settimana
Le spine del brewpub passano da 4 a 7, con la possibilità di degustare ogni sera una birra Cerqua diversa. O di berle tutte e 7 in una sera sola! Ecco le birre on tap: Hirundo Galaxy, Four Hops, Madre Cerqua, Cerquake, PorQUA, Sentenza, Rye Rock... e potrebbe scapparci pure la Crom!
Offerta birra + panino 7,50 €
Una pinta di birra artigianale Cerqua e un panino a scelta, a 7,50 € anziché 9 €. Dalle 18.30 alle 22.30
Offerta 2 birrette + crostone 10 €
Due mezze pinte di birra artigianale Cerqua a scelta e un crostone a 10,00 € anziché 11,50 €. Dalle 18.30 alle 22.30
Orari di apertura BrewPub:
lun-gio: 18.30-00.30
ven-sab: 18.30-2.30
Domenica: cotta
Nuovi orari e cena
Quest'anno siamo aperti dal lunedì al sabato con i seguenti orari:
- Lunedì - Giovedì: 18:30 - 00:30
- Venerdì - Sabato: 18:30 - 02:30
- Domenica: Cotta (produzione di birra)
Abbiamo a disposizione nuovi panini, crostoni, pizza e taglieri di formaggi e salumi.
Tutte le settimane troverete una degustazione speciale con un abbinamento di una nostra birra con un panino/crostone.
L'abbinamento della settimana: Rye Rock con "panino del contadino". Ispirandoci ai sapori e ai profumi d'alta quota.
Torna la Rye-Rock
L'abbinamento della settimana: Rye Rock con "panino del contadino". Ispirandoci ai sapori e ai profumi d'alta quota.
La Rye Rock è una birra ad alta fermentazione, brassata con una buona dose di segale: un cereale antico e molto resistente, adatto alla coltivazione nei luoghi di montagna, che dona alla birra un finale asciutto e un piacevole aroma. I luppoli utilizzati, molto resinosi, lasciano in bocca un amaro equilibrato e, per i palati più attenti, sarà possibile notare una fresca e leggera nota di pino. Il risultato: una birra fresca, beverina, di carattere.
Il "bauerntoast" o "panino del contadino" è fatto con pane altoatesino di segale aromatizzato, dal sapore robusto, farcito con speck dell'Alto Adige, salame ungherese e formaggio Edamer.
Dicembre col botto
Dicembre sarà un mese di grandi novità al brewpub Birra Cerqua, segnate in agenda!
BIRRA DI NATALE... E MERCATINI
Passeggiare sotto i portici di Strada Maggiore in mezzo alle bancarelle dell'Antica Fiera di Santa Lucia (www.fieradisantalucia.it) e poi fermarsi in via Broccaindosso a bersi una bella pinta di Birra di Natale. Ecco un bel programmino per chi ama le atmosfere natalizie! La nostra Cerqua di Natale è già on tap. Come sempre con anice stellato, chiodi di garofano, bucce d'arancia, coriandolo e miele.APERTURA STRAORDINARIA
Sempre più presenti! Saremo aperti tutti i lunedì di dicembre, dalle 18.30 alle 00.30.Aperti anche domenica 28 dicembre, mercoledì 31 dicembre (dal brindisi di mezzanotte), e martedì 6 gennaio 2015. Saremo chiusi il 24 e 25 dicembre e il 1 gennaio.
SE MAGNA!
A partire da venerdì 28 novembre, oltre ai classici panini, nel nostro brewpub sarà possibile ordinare taglieri di salumi e formaggi, pizzette, nuovi panini farciti, ottimi crostoni. Vi aspettiamo per aperitivi e cene!Se volete festeggiare da noi il compleanno, la festa di laurea o qualunque altro evento, contattateci per una proposta ad hoc (con sconto sulle birre), oltre a un piccolo omaggio da parte nostra.
WANTED: SENTENZA
Il primo dicembre inauguriamo le serate del lunedì con il ritorno, a grande richiesta, della Sentenza, la nostra birra torbata con malti affumicati. Mancherebbe solo un bel caminetto!www.birracerqua.com/
CAPODANNO IN BIRRA CERQUA
Come lo scorso anno il brewpub sarà aperto da poco prima della mezzanotte per chi vorrà iniziare il nuovo anno insieme a noi... e ovviamente alla birra artigianale.
