Siamo un birrificio con sede a Bologna, dedicato alla produzione di birra artigianale con la massima attenzione alla qualità.
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Piu birra artigianale per tutti
Più birra (artigianale per tutti)
Four Hops
Four Hops, la birra artigianale più amata dai bolognesi per ora la bevono solo a Bologna. Ma la nostra birra più amata vuole andare fuori porta ed essere conosciuta da tutti. Provala anche tu!
Ad oggi sono circa 16 le tipologie disponibili, a rotazione. Tutte alla spina. Siamo orgogliosi delle nostre bimbe, ma ce n'è una in particolare che ci dà più soddisfazione delle altre: la Four Hops. Sicuramente la nostra birra più apprezzata (anche su Unptappd ha un punteggio altissimo). Ci piacerebbe farla conoscere a più persone, distribuendola in tutta l'Emilia-Romagna, tanto per cominciare. Abbiamo creato una campagna su Eppela e chiediamo il tuo aiuto per realizzare qusto progetto: acquistando una o più bottiglie da 0,50 L al costo di 5 € ciascuna (il prezzo di mercato è di 6,5€) da ritirare presso il nostro punto vendita in Via Broccaindosso 5/c a Bologna.
Birra chiara, profumata e beverina. Attacco con leggerissima nota di cereale (crosta di pane), corpo leggero. A un’amaricatura delicata, erbacea, ottenuta grazie all’utilizzo di quattro...
Questa è la nostra birra per l'estate. La ricetta è nata in quei giorni di luglio in cui a Bologna fa così caldo che sembra di essere in un deserto, e la Desert Sun era il nostro miraggio. E' una blonde profumata e piuttosto leggera nella gradazione. Ad un'amaricatura delicata, erbacea, si accompagnano intense note di limone, date dall'utilizzo del Summit, un luppolo americano dal carattere molto agrumato. Il finale è secco e dissetante.
Quattro sono gli elementi della natura: terra, acqua, aria, fuoco. Quattro le stagioni. E i punti cardinali. Ma anche gli ingredienti della birra, secondo l'antica legge della purezza: acqua, malto, luppolo e lievito. E poi ci sono i Quattro Luppoli - Citra, Cascade, Simcoe e Amarillo
E' una birra stile Porter, ma più profumata e beverina. La tradizionale ricetta della birra bevuta dagli scaricatori di porto inglesi, ormai due secoli fa, è stata infatti rivisitata per ottenere una bevanda più fresca e dall'aroma più intenso. Mantenendo il colore ambrato, la corposità, la compattezza e la persistenza della schiuma.
E' una bitter stile inglese, leggermente ramata. E, come ogni bitter che si rispetti, secca e amara, poco carbonata. I migliori malti e luppoli inglesi vengono combinati per ottenere un'amaricatura morbida e un aroma leggermente speziato, che si percepiscono chiaramente alla boccata. Per finire con un gusto secco e amaro.