PorQUAPorqua

E' una birra stile Porter, ma più profumata e beverina.

 

La tradizionale ricetta della birra bevuta dagli scaricatori di porto inglesi, ormai due secoli fa, è stata infatti rivisitata per ottenere una bevanda più fresca e dall'aroma più intenso. Mantenendo il colore ambrato, la corposità, la compattezza e la persistenza della schiuma.

 

I malti scuri caratteristici della Porter vengono sapientemente mescolati dal mastro birraio con il Maris Otter, il più prezioso malto inglese. E l'aggiunta di un luppolo speciale conferisce una gradevole e fresca nota agrumata.


Maturata 90 giorni, ad alta fermentazione, la PorQUA ha una gradazione alcolica di 6,5%.

"Passate una bella serata in compagnia di una PorQUA!"


PorQUA Porqua

E' una birra stile Porter, ma più profumata e beverina.

 

La tradizionale ricetta della birra bevuta dagli scaricatori di porto inglesi, ormai due secoli fa, è stata infatti rivisitata per ottenere una bevanda più fresca e dall'aroma più intenso. Mantenendo il colore ambrato, la corposità, la compattezza e la persistenza della schiuma.

 

I malti scuri caratteristici della Porter vengono sapientemente mescolati dal mastro birraio con il Maris Otter, il più prezioso malto inglese. E l'aggiunta di un luppolo speciale conferisce una gradevole e fresca nota agrumata.


Maturata 90 giorni, ad alta fermentazione, la PorQUA ha una gradazione alcolica di 6,5%.

"Passate una bella serata in compagnia di una PorQUA!"


Giovedì 26 marzo, dalle 19.00, una serata dedicata alla presentazione della birra che ha vinto la seconda edizione del concorso per homebrewer Astral Beers Grand Prix: la Scrambler robust porter.

Saranno presenti Antonio Grillo, homebrewer e ideatore della Scrambler (che ha realizzato la cotta insieme a noi al brewpub), Roberto Astolfi, del beer shop Astral Beers, e il nostro mastro birraio Marco.

"Cibarie" offerte da Birra Cerqua :)

 


Siete curiosi di sapere quali birre potrete gustarvi nel nostro brew pub, dopo l'estate?

Vi presentiamo, in anteprima, una delle nostre amate "creature", nata dopo mesi di test e notti insonni: la PorQUA!

Passerà queste settimane in fermento, in attesa di  riempire i vostri boccali, a partire da settembre.