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Happy BEERthday!

Tre anni. Sono passati già tre anni! Era il 13 aprile del 2013 quando Birra Cerqua sollevò la serranda per la prima volta, per quella festa di apertura che passerà ai posteri :)

Questa settimana vogliamo festeggiare il compleanno di Birra Cerqua con voi, con una serie di iniziative, organizzate anche insieme ad alcuni degli amici che abbiamo conosciuto nel corso degli anni.

 
Mercoledì 13 aprile
Birra Cerqua ospite di Red Brick Steak House
Nel nuovo locale Red Brick, a Castel Maggiore, un menù speciale sarà servito in abbinamento alle nostre birre.
Per maggiori info qui
 
 
Giovedì 14 aprile
Arriva la Tri-H-oppy!
Assaggiamo insieme la nuova birra creata insieme ai ragazzi dell'Harvest Pub, edizione limitata!
Per maggiori info qui
 
 
 
Venerdì 15 aprile
Birra in offerta e il grande ritorno della Corteccia!
La nostra Lu.Bo in bottiglia, realizzata con luppolo made in Bologna, sarà in offerta per tutta la sera. A partire dalle 20.00, inoltre, torna la famosa Corteccia, la focaccia realizzata con il malto esausto e il lievito madre, preparata dalla blogger e autrice di libri sul tema della panificazione, Antonella Scialdone.
 
 
 
Sabato 16 aprile
Pasta&birra party
La nostra Lu.Bo sempre in offerta. E vi offriamo anche un piatto di buonissima pasta dell'Osteria Broccaindosso. Per farci una bella magnata e bevuta insieme. Dalle ore 19:30!
 
 
 
 
Allora fatta, ci si vede per festeggiare!
 
 
Birra Artigianale
 
 
 

E' nato il nostro Diario di Bordo!

In molti giustamente ci chiedono "Quando aprite?", "Come procedono i lavori?"... e via dicendo. Così abbiamo creato un Diario di Bordo, per aggiornare tutti quelli che vogliono saperne di più, sulle attività in corso e quanto è stato fatto fino ad ora, per la realizzazione del microbirrificio Birra Cerqua. Fino alla tanto attesa inaugurazione!  

E' online la prima puntata dove, tanto per cominciare, vi raccontiamo come è nata l'idea di cimentarci in questa impresa.
 
Se siete curiosi, eccovi il link http://www.birracerqua.com/diario-di-bordo-dev-diary
 
E se volete continuare a seguire il nostro Diario di Bordo, che sarà aggiornato con cadenza settimanale (giorno più, giorno meno) visitate la sezione "Dev Diary" del sito!