Sta per iniziare un weekend davvero "accaldato"... ma noi ci siamo attrezzati per dare da bere agli assetati! 

Tanto per cominciare, questa sera troverete al brewpub sei birre alla spina e potrete assaggiare in anteprima la nostra Sweet Hop con miele 2015, realizzata in collaborazione con l'Osservatorio Nazionale del Miele.

Altra grandissima novità: il nostro primo "imbottigliamento"!!! Sempre da questa sera saranno disponibili, fino ad esaurimento scorte, bottiglie di Desert Sun, "long neck"  da 0,50L. La birra che abbiamo studiato appositamente per l'arsura estiva :)

E le notizie del weekend non finiscono qui. Ecco alcuni appuntamenti da non perdere:

  • sabato 5 giugno 2015 alle 21
    "Non solo pane - Usi alternativi dei cereali dalla pasta madre alla birra" 
    Nella bellissima Villa Sorra (Modena) incontro con degustazione con Antonella Scialdone, panificatrice a autrice di libri sul tema, e il nostro mastro birraio Marco. 
    Noi saremo lì già dalle 18:30 a spillare birra per tutti gli assetati! 
  • sabato 5 giugno 2015
     "Giugno Castellano" a Castel San Pietro Terme, musica, spettacoli e la nostra birra... ogni sabato di giugno
    Per maggiori informazioni cliccate qui
  • domenica 6 giugno 2015
    "Una domenica tra il verde e il blu" 
    Saremo presso il Parco dei Giardini Margherita con 3 nostre birre, dalle 10 alle 22, musica e spettacoli per l'evento organizzato da Emilbanca
    Per maggiori informazioni cliccate qui
  • domenica 6 giugno 2015
    apertura straordinaria dalle 19:30 alle 00:30

Desert Sun, birra artigianale estiva


Questo fine settimana ci sono parecchie novità che ti segnaliamo:

Giovedì 26 settembre
Da questa sera finalmente abbiamo un dehor dove potersi gustare una birra seduti all'aperto, nella piacevole atmosfera di via Broccaindosso. La temperatura di questo caldo settembre è perfetta... poi per i mesi freddi ci attrezzeremo con il riscaldamento!

Venerdì 27 settembre
Apertura straordinaria di Birra Cerqua a pranzo, per godere del dehor col sole, dalle 12 alle 15. Panino + birra (o bibita) a 5 euro per studenti e dipendenti dell'Università! Naturalmente ci sarà la nostra corteccia (focaccia con malto e pasta madre) farcita con salame, mortadella, prosciutto e formaggio, verdure e formaggio, e vegan.

Venerdì 27/domenica 29 settembre
FBI Festival dei Birrifici Indipendenti presso il TPO di Bologna, organizzato d TPO e BrewLab. Birra artigianale, musica, dibattiti... ci saremo anche noi e sabato alle 18 terremo un corso di degustazione: le nostre birre Desert Sun, Madre Cerqua e PorQUA in abbinamento a gustose pietanze preparate dalla cucina del TPO. Costo a testa 15 €. Per info e iscrizioni info@brewlab.it

Ti aspettiamo!

Birra Cerqua



Un fine settimana imperdibile per gli amanti della birra artigianale, presso il TPO di Bologna

il Festival dei Birrifici Indipendenti, da venerdì 27 a domenica 29 settembre, organizzato dal TPO insieme all'associazione BrewLab. 

Birra rigorosamente artigianale, musica, dibattiti, degustazioni... 

Troverete anche le nostre birre Desert Sun e Madre Cerqua presso il punto BrewLab, e sabato 28 alle ore 18 terremo un corso di degustazione: un excursus sulla storia della birra, spiegazioni e consigli su come degustare al meglio i diversi stili anche abbinandoli ai cibi, e "prova pratica" con le nostre Desert Sun, Madre Cerqua e PorQUA da sorseggiare in abbinamento a gustosi piatti preparati dalla cucina del TPO. 
(Costo 15 € a testa. Per info e iscrizioni info@brewlab.it)

Vi aspettiamo!

 

 


Oggi si riparte!
 
Alla spina avremo:
 
Q-Ale - la nostra Golden Ale, ancora più aromatica e morbida
Four Hops - American Pale Ale con 4 luppoli
Desert Sun - la nostra Light Ale pensata appositamente per l'estate
Madre Cerqua - ritorna anche la stile blanche, fermentata con pasta madre
 
Vi aspettiamo, come sempre dalle 18.30 in poi!
 
 

Da stasera alla spina la nostra nuova birra artigianale, perfetta per l'arsura dell'estate bolognese: la Desert Sun!

Chiara, leggera, dissetante. Con sentore di limone e agrumi e finale piacevolmente amaro.

E per l'occasione sarà in Super Happy Hour sia oggi che domani.

Vi aspettiamo!