Oltre 100 birre artigianali. 20 birrifici: 14 italiani, 6 stranieri. Due banconi da 60 spine ciascuno. Degustazioni guidate, workshop, concorsi, musica e creazioni artistiche estemporanee ispirate alla birra. Il tutto in una location d'eccezione: un museo di arte moderna e contemporanea.

E' BIRRAinBO, il festival della birra artigianale organizzato da Confesercenti Bologna che animerà gli spazi dell'area museale Ca' La Ghironda (Ponte Ronca di Zola Predosa, Bologna) con "performance brassicole", da venerdì 11 a domenica 13 aprile.

Nel corso del weekend, oltre a degustare le birre artigianali circondati dalle opere d'arte (l'ingresso all'evento permette di accedere all'intera area museale), sarà possibile partecipare a degustazioni guidate e ad un concorso di homebrewing. Un concorso è previsto anche per le birre dei 20 birrifici, che potranno essere votate online: la premiazione si terrà domenica sera.

Noi di Birra Cerqua avremo il piacere di partecipare, con le nostre Madre CerquaFour Hops e Hirundo Galaxy. 

Vi aspettiamo per passare un bellissimo fine settimana degustando birre "ad arte".

www.birrainbo.it

 

 

 


Da venerdì 4 a domenica 6 aprile saremo a Ferrara (Chiostro di San Paolo), insieme ad altri 9 birrifici da tutta Italia e dall'estero, per la seconda edizione di C'è Birra e Birra:
tre giorni dedicati alla degustazione di birra artigianale, con stand gastronomico ed eventi musicali. 

Orari:
venerdì 4 e sabato 5 aprile - dalle 16 all'1
domenica 6 aprile - dalle 11 alle 21

Ingresso: 5 euro (3 per gli studenti universitari)

Per maggiori informazioni:
Sito web
Pagina facebook

 

 

 

 

 


Giovedì 30 maggio saremo di nuovo dagli amici di Otto in Cucina per un corso insieme ad Antonella Scialdone: Bretzel & Birra.

  • dalle 18 alle 20 Antonella insegnerà a realizzare i famosi bretzel
  • dalle 20 alle 22 noi di Birra Cerqua suggeriremo come degustare al meglio la (nostra) birra artigianale, in abbinamento con i bretzel realizzati 

Durante il mini corso si realizeranno i bretzel e i panini longerbrot a pasta madre, ideali per un aperitivo e in abbinamento con una buona birra artigianale. Antonella Scialdone arriverà con l'impasto dei bretzel precedentemente preparato e insieme si darà forma, si farà la bollitura e la cottura dei pani per degustarli poi insieme alla nostra birra artigianale.

Sono previste diverse modalità di partecipazione a seconda delle esigenze e dei gusti dei partecipanti, ecco le opzioni e i relativi prezzi:

> Intero "corso" Betzel con Antonella + degustazione Birra Cerqua, dalle 18 alle 22, al costo di € 40.

> Degustazione Birra Cerqua e bretzel, dalle 20 alle 22 al costo di € 20.

MATERIALE DISTRIBUITO: Dispensa con le ricette del corso, i pani peparati al corso
MATERIALE RICHIESTO AI PARTECIPANTI: Grambiule, contenitore per la pasta madre

Per informazioni e iscrizioni http://www.ottoincucina.eu/contatti/